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インゲン祭り


福島に住む私の祖母から荷物が届きました。
トマト、キューリ、いんげん。
大きな箱いっぱい、インゲンいんげんインゲンいんげん・・・・

今年は自分の家でも10株ほど作っていたし、
パパの実家からも送ってもらい、お隣さんからももらい、
息子の友達のお家からもたくさんもらい、
いんげん大好きな私としてはとーってもうれしい夏だったのですが、
ちょっとこれは送りすぎだよ、おばあちゃん。

しかも、きれいなものばかりではなく、そばかすだらけのものとか、
傷んでるものとか・・・・
人さまにはあげられないようなものだし、どうしようかと考えて・・・・


20090801-1.jpg
瓶詰めにしました。
これならいつでも食べられる~♪

と思っていたのですが、
1日たった今日、中の水が濁り始めた・・・・・
もしかして、失敗だったかも・・・
煮沸時間が足りなかったかな・・・
もう少し日にちを置いたら一つ空けてみよう。

密閉はされているようなんだけどね。
失敗だったら悲しいな。


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  1. 2009/08/02(日) |
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