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ホイル焼き

何度も使えるホイルがあればいいのになぁ

昨日の夕食
・鱈のホイル焼
・白菜と春雨の炒め煮
・豚汁(前日の残り)

ホイル焼は塩鱈を使って。
調味料なしでおいしく食べられます。

ホイルにバターを薄く塗り、
玉ねぎのスライス、塩鱈(皮を下に)、マヨネーズ、
お好みの野菜(今回はエリンギと人参)、マヨネーズ
の順に重ねてホイルをとじてフライパンに入れ、
ふたをして最初は2分位強火で、その後10分ほど弱火でじっくり焼く。

5人分ホイル焼を作ると、アルミホイルをかなりたくさん使うのが気になる~
気にしすぎ?
ホイル焼に使えるもので、何度も繰り返し使えるものってないかなぁ・・
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  1. 2005/12/09(金) |
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