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どてきん

IMG_0556.jpg
土浦の「どてきん」を買ってきました。

おじいちゃんとおばあちゃんが営んでいる小さな小さなお店なのですが、
いつもお客さんがいっぱい。

甘~い匂いのするお店で、おじいちゃんがせっせと焼き、
隣でおばあちゃんが丁寧に包んでくれるのですが、
このお店の中だけ時間がゆったり流れている気がします。

営業時間も11時からで売り切れ終了。
平日はなかなか買うことができないのです。

このいびつな形が良いんだなぁ。

IMG_0559.jpg

たっぷり入った自家製のこし餡は甘さもちょうどよく生地と良く合うんだなぁ。



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  1. 2013/01/20(日) |
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