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ミルクハースブレッド


久しぶりに作ったこのパン。
やっぱりおいしい♪
サンドウィッチにはこのパンだね。

ただ、最近なんだか上手に焼けないんだよね。
気温のせいかなぁ、いつも過発酵気味で生地がダレる。

こう暑いと、イースト菌の扱いもどうしたら良いのか分からないですね。


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  1. 2012/08/31(金) |
  2. bread&sweet|
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  4. コメント:1
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  1. 2012/09/01(土) 15:33:23 |
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