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メヒカリ



今晩は大好きなメヒカリの唐揚げと手羽先の塩焼き。

居酒屋か?

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  1. 2013/09/27(金) |
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ガリ





実家の庭で末っ子が新生姜を抜いて来たので早速甘酢に漬けてガリにしました。

ついでにミョウガの甘酢漬けも作ったよ。
超美味しいのに、食べるのは私だけ…

  1. 2013/09/23(月) |
  2. cooking|
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ササミチーズ焼き



ササミチーズのパン粉焼き。
フライにするとチーズが出ちゃうから、と思って今日はオーブンで焼いてみた。
でも、やっぱり出て来たよ…
だけど、このはみ出たチーズが焦げてなかなか美味しかったんだな。

  1. 2013/09/13(金) |
  2. cooking|
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梅酒



今年も作りました。

ブランデー梅酒。

昨年も同じものを作っていたことをすっかり忘れていて、
今回瓶を探してたら出て来てビックリ。
1年経っておいしくなったと思います。
後で飲んでみようっと。

  1. 2013/06/20(木) |
  2. cooking|
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ミートソース



久しぶりにミートソースを手づくりした。
いつも缶詰だからね。
お肉も薄切りビーフをフードプロセッサーでミンチにしたよ。

でも、お店みたいにトロっとしないんだな…
なんでだろう。

  1. 2013/06/02(日) |
  2. cooking|
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